春季女性健脾养胃的饮食
春季是阳气快速生发的季节,同时也正是调养身体五脏六腑的好时机。
适当吃五谷杂粮
《黄帝内经》说:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”。但是还要让身体安,必吃粮与糠,意思主要是想要身体的健康,除了正常的大米白面,我们还要适当吃点五谷杂粮。许多“减肥族”认为不吃主食就可以减肥,对其他食物但是不可以节制,造成越吃越肥的结果,或是虽然体重有所下降,身体却出现无力,食欲减退和精神痿靡等症状,严重的还就会出现厌食症。从中医营养学角度看,五谷可以有助于滋养五脏,特别健脾养胃。只要脾胃的功能正常,就可以正常的运化水谷精华物质,濡养全身。春天是阳气升发的季节,脾胃功能低下,会严重的影响身体的气血。健脾养胃是春季养生的一大主题,所以,建议大家每天的粥或是饭中加入一至两种粗粮。
肉食以温补为主
春夏养阳,秋冬养阴,这是一年四季的养生原则,所以春天里的肉食主要还要以温补阳气为主。对于一般体质的人来说,羊肉、牛肉、小母鸡、虾、海蜊、鳝鱼等荤菜都是不错的选择,但食用一定要适量。
食用多种蔬菜水果
食物多样化,每天至少吃到20种以上食物。世界卫生组织建议,每天食用3种以上的水果及5种以上的蔬菜。多吃蔬果不但可以很好地预防慢性疾病的发生,同时还能美容养颜。每种食物中所含的营养成分都不一样,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水、膳食纤维等,都可以在人体中发挥独特的作用。不管是哪一种,长期缺乏就会容易引起身体不平衡的出现,还有各种慢性的疾病。
中医营养学认为:五色入五脏,在选择食物的同时,还要注意食物颜色的搭配。我们建议:每天炒五色菜,选择绿红黄白黑各种颜色的蔬菜或水果炒成一个菜,让食物种类有很多和单品量少,营养均衡,这样还可以减少食品的不安全隐患。
注意清一清肝火
春天是肝气旺盛的好时机,特别容易上火生气。如果情绪激动,还容易引起肝气郁积,肝郁则化火,很容易伤及阴津,所以春季的饮食在养阳的同时,还要注意养阴。
在日常的饮食可以适当的多吃一些具有养阴功效的食物,如银耳、百合、莲藕、山药、薏仁、白扁豆等食物,这些适合炖汤或煲粥。
不好的心情就会容易引发胸闷和心烦还有眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干等症状,这是“气郁化火”引起的。这时在饮食上主要还是要以清淡为宜,多吃蔬菜水果,深绿色蔬菜在春季特别的多,少吃辛辣食物及饮酒,应适当选择芹菜、苦瓜、野菜等食物,感觉上火或睡眠不好可以喝一至两次菊花茶、薰衣草茶、葛花茶等,以清肝火。
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